วิธีทำกุ้งแช่น้ำปลา

วิธีทำกุ้งแช่น้ำปลา เปรี้ยวแซ่บ อร่อยเด็ดเข็ดฟัน

วิธีทำกุ้งแช่น้ำปลา เปรี้ยวแซ่บ อร่อยเด็ดเข็ดฟัน

กุ้งแช่น้ำปลา เมนูกับแกล้มรสเด็ดเผ็ดแซ่บสะท้านทรวง กินตอนไหนก็ใช่ มาพร้อมวิธีทำน้ำจิ้มราดรสจี๊ดจ๊าด พร้อมเสิร์ฟความฟินแล้ว

ว้าว ! แค่เห็นภาพของเมนูเซ็ตนี้ ก็น้ำลายสอแล้วล่ะค่ะสำหรับ เมนูกุ้งแช่น้ำปลา สูตร คุณแม่ปันปราย ที่นำมาให้ได้ลองทำในวันนี้ ดูแซ่บสะเด็ด เปรี้ยวปากซะจริง ๆ ขอบอกไว้ก่อนเลยว่า เมนูกุ้งแช่น้ำปลาของคุณแม่ปันปรายนั้น อร่อยเด็ดไม่แพ้ใคร ! เพราะเขามีเคล็ด (ไม่) ลับ สำหรับการทำให้กุ้งเด้งกรุบกรอบมาฝากกันด้วย

เอ้า ! ถ้าอย่างนั้นอย่ารอช้า เตรียมกุ้งตัวโต ๆ พร้อมเครื่องเคียง แล้วลงมือเข้าครัวกันเลยดีกว่าจ้า

วิธีทำกุ้งแช่น้ำปลา เปรี้ยวแซ่บ อร่อยเด็ดเข็ดฟัน

ส่วนผสม กุ้งแช่น้ำปลา

• กุ้งสดตัวใหญ่ขนาดพอดีคำ ประมาณ 3 ขีด
• พริกขี้หนูหั่นเล็ก (ปริมาณตามชอบ)
• กระเทียมประมาณ 1 หัว
• มะม่วงเปรี้ยว ขูดเป็นเส้น
• ตะไคร้ซอย (ปริมาณตามชอบ)
• มะนาว
• สะระแหน่
• มะระหั่นแว่น
• โซดา 1 ขวด สำหรับแช่กุ้ง

ขอบคุณแหล่งที่มา cooking.kapook.com

Continue Reading