ไข่เจียวดาว

ไข่เจียวดาว รายการอาหารไข่ทอดของกินกล้วยๆจากไข่

ไข่เจียวดาว รายการอาหารไข่ทอดของกินกล้วยๆจากไข่

ของกินยอดฮิตสำหรับวันนี้ บาคาร่า ขอนำเสนอ ของกิน รายการอาหารไข่

ไข่เจียดาวเป็น ของกินชนิดไข่ ที่มี ไข่ทอดรวมทั้งไข่เจียวอยู่ในที่เดียวกัน

วิธีการทำกับข้าว เช่นไร ให้ ไข่เจียว รวมทั้ง ไข่ทอด อยู่ในที่เดียวกันทำยังไง

สูตรไข่เจียวสองเพื่อน ของกินรายการอาหารไข่ แบบง่ายๆรายการอาหารไข่

เจียวดาวสูตรของกิน รายการ อาหารไข่ทอด ส่วนประกอบและก็กระบวนการทำ

เข้าใจง่าย เหมาะกับ คู่รักการประกอบอาหาร

ส่วนประกอบสำหรับทำไข่เจียวดาว

ไข่ไก่ 3 ฟอง
ต้นหอม ซอกซอย 1 ช้อนโต้ะ
หอมใหญ่ ตรอก 1/2 ช้อนโต้ะ
มะเขือเทศ หั่นบางๆ2-3 ชิ้น
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำมัน สำหรับทอด 6 ช้อนโต้ะ

กระบวนการทำไข่เจียวดาว

ตอกไข่ 2 ฟอง ใส่จานชาม แล้วต่อจากนั้นใส่ ซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง รวมทั้ง พริกไทย ตีให้ส่วนประกอบถูกกัน
ใส่ ต้นหอม หอมใหญ่ แล้วก็ มะเขือเทศ ลงไปผสมกับไข่ที่ตีแล้ว ผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน หลังจากนั้นตอกไข่ลงไปอีก 1 ฟอง ไม่ต้องตีให้แตก
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน หลังจากนั้นใส่ไข่ลงไปทอด ให้สุกทั้งยัง 2 ด้วย โดยตอนกลับไข่ให้กลับรวมทั้งรีบพลิกกลับมาทันครั้งให้ ไข่แดง ยังคงเหลือไข่แดงไม่ให้มันสุก
เสริฟใส่จาน พร้อม แตงร้าน และก็ทานกับ ซอสพริก อาหารกล้วยๆ

ไข่เจียวดาว รายการอาหารไข่ทอดของกินกล้วยๆจากไข่

กลเม็ดกระบวนการทำไข่เจียวดาว

ไข่ไก่ ใช้ ไข่ไก่ใหม่ๆการสังเกตุไข่ใหม่ๆสามารถทำเป็นโดย สังเกตุผิวของไข่ และก็ ไข่แดง จะมีสีส้มนวล ไม่มีเลือดคละเคล้า
น้ำมันสำหรับ ทอดไข่ ให้เลือกใช้ น้ำมันใหม่ น้ำมันที่เหมาะกับ ทำไข่เจียว เป็น น้ำมันหมู ด้วยเหตุว่า น้ำมันหมู จะมีความหอม และก็ร้อนกว่าน้ำมันพืช เวลาทอด ขึ้นฟู งามแล้วก็หอม เหมาะกับใช้สำหรับทอดไข่เจียวดาวห้ามใช้น้ำมันเก่ามาทอด น้ำมันที่ผ่านการทอด ไม่สมควรที่จะเอามาใช้สำหรับในการทอดอีก เพราะว่า จะมีกลิ่นของของกินเก่า และก็ ไม่ใช้เรื่องดีสำหรับสุขภาพ
แนวทางการทอดไข่เจียวดาว เป็น การตีไข่ อย่าให้ไข่แดงแตก ให้ ตีไข่สำหรับ ไข่เจียว ก่อน แล้วหลังจากนั้น ค่อย ตอกไข่ สำหรับ ไข่ทอด ลงไปใน ไข่เจียว จะก่อให้ ไข่ทอด เป็นทรงไข่ทอด
น้ำมันที่ใช้สำหรับทอดไข่ ให้ใช้น้ำมันมากมายหน่อย น้ำมันจะมีผลให้ ไข่สุกทั้งยัง ข้างล่างรวมทั้งข้างบน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Continue Reading
ปลาบึกผัดฉ่า

ปลาบึกผัดฉ่า เมนูปลาเมนูผัด การเตรียมอาหารเข้าใจง่าย

ปลาบึกผัดฉ่า เมนูปลา เมนูผัด การเตรียมอาหารเข้าใจง่าย

สูตรอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ เป็น เมนูปลาบึก เนื้อปลาบึกหาทานยาก

เคล็ดลับการเตรียมอาหาร การทำปลาบึกผัดฉ่า อยู่ที่ เนื้อปลาสดๆการ

เตรียมอาหาร และ เทคนิคการผัด ให้เนื้อนุ่มอร่อย ไม่เละ ปรุงรสชาติใน

แบบฉบับผัดฉ่า ผัดฉ่าปลาบึก อาหารผัด เมนูปลา ส่วนผสมสำหรับทำ

เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับ คนรักการทำอาหาร บาคาร่า เมนูปลาบึก

ส่วนผสมสำหรับปลาบึกผัดฉ่า

เนื้อปลาบึก 1 ชาม
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูดหั่น 2 ช้อนโต้ะ
กระชายหั่นฝอย 2 ช้อนโต้ะ
ใบโหระพา 3 ช้อนโต้ะ
กระเทียมบด 1 ช้อนชา
พริกบด 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทยอ่อน 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ

ปลาบึกผัดฉ่า เมนูปลา เมนูผัด การเตรียมอาหารเข้าใจง่าย

วิธีทำปลาบึกผัดฉ่า

ตั้งกระทะน้ำมัน นำปลาและกระเทียมลงไปผัดให้สุก
เติม พริก กระชาย น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล และ น้ำซุปลงไปผัด
ใส่ ใบมะกรูด ใบโหระพา พริกไทยอ่อน ลงไปผัด และ เสริฟใส่จาน

เคล็ดลับการทำปลาบึกผัดฉ่า

เนื้อปลาบึก ให้นำมาล้างให้สะอาด เนื้อปลา หากยังมีเมือกติดที่ปลา จะทำให้เกิดความคาว การล้างด้วยเกลือ จะช่วยให้ ปลาบึกลดความคาว
การผัดเนื้อปลา มีเทคนิคการทำ คือ เนื้อปลาสุกง่าย และ แตกง่าย การผัดเนื้อปลา อย่าผัดมาก เนื้อปลาจะเละ ไม่น่ารับประทาน
นำมันสำหรับนำมาผัด ให้ เลือกใช้น้ำมันพืช เนื่องจากไม่มีกลิ่นของอาหาร หากใช้น้ำมันหมู จะมีกลิ่นหมูผสมในปลา เสียรสชาติควมอร่อย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Continue Reading