เมนูขนมจีนพะแนงเห็ด

เมนูขนมจีนพะแนงเห็ด กลิ่นหอม สำหรับคนชอบกินอาหารมังสวิรัติ

เมนูขนมจีนพะแนงเห็ด กลิ่นหอม สำหรับคนชอบกินอาหารมังสวิรัติ

เส้นขนมจีนกับแกงไทยก็เข้ากันนะคะ สำหรับคนกินอาหารมังสวิรัติขอแนะนำให้กินคู่กับพะแนงเห็ด สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน

ใช้เห็ดแทนเนื้อสัตว์ เพิ่มความกรุบ จากหน่อไม้ฝรั่ง จานเดียวคงไม่พอ

ส่วนผสม ขนมจีนพะแนงเห็ด

น้ำพริกแกงพะแนง 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง
กะทิเข้มข้นปานกลาง 1+1/2 ถ้วยตวง
เห็ดฟาง (ผ่าครึ่งดอก) 100 กรัม
เห็ดออรินจิ (หั่นเป็นชิ้น) 50 กรัม
หน่อไม้ฝรั่ง (หั่นเป็นท่อน) 50 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง
พริกชี้ฟ้าสีแดง (หั่นเฉียง) 1 เม็ด
ขนมจีนสีต่าง ๆ ตามชอบ

เมนูขนมจีนพะแนงเห็ด กลิ่นหอม สำหรับคนชอบกินอาหารมังสวิรัติ

วิธีทำ ขนมจีนพะแนงเห็ด

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงไปผัดพอหอม  บาคาร่า  แล้วค่อย ๆ ใส่หัวกะทิลงไปผัดจนแตกมัน
เติมกะทิ เห็ดออรินจิ เห็ดฟาง และหน่อไม้ฝรั่งลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและซีอิ๊วขาว
ใส่พริกชี้ฟ้าและใบโหระพาลงไปคนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟพร้อมขนมจีนสีต่าง ๆ

ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมจีนพะแนงเห็ด เมนูมังสวิรัติแบบไทย ๆ ไม่จืดชืด

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com

Continue Reading
เมนูยำขนมจีน

เมนูยำขนมจีน อาหารที่ถูกใจวัยรุ่น มากที่สุด

เมนูยำขนมจีน อาหารที่ถูกใจวัยรุ่น มากที่สุด

ยำขนมจีนรสเด็ด เผ็ดนำตามด้วยเปรี้ยว ความกลมกล่อมที่ซึมอยู่ในเส้นกับเนื้อปลาทูแสนอร่อย อีกหนึ่งเมนูยอดนิยม

เมื่อนึกถึงทีไรเป็นอันต้องกลืนน้ำลายตามทุกทีครั้นจะไปตามหาร้านที่ขายแบบ แซ่บๆถูกใจ ก็คงจะยากอยู่สักหน่อย

วันนี้เราเลยเอาสูตรวิธีทำง่ายๆ มาฝากกันค่ะ

วัตถุดิบ

ขนมจีน
ปลาทูทอด
ถั่วฝักยาวซอย
ต้นหอมซอย
พริกแดงซอย
น้ำปลาร้าต้มสุก
มะนาว
น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา
พริกป่น

เมนูยำขนมจีน อาหารที่ถูกใจวัยรุ่น มากที่สุด

วิธีทำ

เตรียมเครื่องปรุง และวัตถุดิบครบแล้วก็ลงมือทำได้ค่ะ   บาคาร่า  เริ่มจากนำน้ำปลาร้าที่ต้มสุกแล้วเทลงในชาม ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ

คนให้เข้ากันจนละลายก่อน จากนั้นใส่พริกป่น น้ำมะนาว พริกแดงซอย ต้นหอม และถั่วฝักยาวที่หั่นเตรียมไว้ตามลงไป คลุกเคล้าทั้งหมด

ให้เข้ากัน เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจแล้วนำเส้นขนมจีนใส่ลงไปในน้ำยำให้ซึมเข้าสู่เส้นเพื่อความกลมกล่อม ฉีกเนื้อปลาทูใส่ลงไปเป็น

ลำดับสุดท้าย ระวังก้างนะคะ เดี๋ยวจะติดคอได้คนให้เข้ากัน เป็นอันเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ง่ายมากเลยใช่ไหมคะ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.parpaikin.com

Continue Reading

ยำวุ้นเส้นโบราณ อร่อยแบบแห้ง ๆ ไม่เฉอะแฉะ สูตรจากคุณยาย

ยำวุ้นเส้นโบราณ อร่อยแบบแห้ง ๆ ไม่เฉอะแฉะ สูตรจากคุณยาย

ใครชอบกินเมนูยำวุ้นเส้น เป็นทุนเดิม ถ้าหากเบื่อยำแบบน้ำเจิ่งนอง ลองเปลี่ยนมาทำยำวุ้นเส้นแบบโบราณกันดีกว่า

กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำยำวุ้นเส้นโบราณ ฉบับคุณยาย สูตรจาก คุณ narellan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

สูตรนี้ใส่เครื่องเยอะทั้งไก่รวน กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่ว บาคาร่า  และเครื่องยำต่าง ๆ เพิ่มกลิ่นหอมจากกระเทียมเจียวด้วยชวนมาทำยำวุ้นเส้น

แบบคุณยายกันค่ะ โดย คุณ narellan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมยำวุ้นเส้นที่เห็นส่วนใหญ่เดี๋ยวนี้จะเป็นยำวุ้นเส้นแฉะ ๆ

แบบลวกวุ้นเส้นเสร็จก็ใส่เนื้อสัตว์ มะเขือเทศ ปรุงรส ใส่ผักแล้วก็คลุกผสม ที่บ้านไม่มีใครชอบยำวุ้นเส้นแบบนี้กัน

เวลาอยากทานยำวุ้นเส้นก็จะทำเอง เป็น ยำวุ้นเส้นสมัยคุณยาย ยำจะไม่แฉะ เส้นจะร่วนหน่อย เวลาทานน้ำยำที่ผสม

เข้าไปในวุ้นเส้นจะกลมกล่อมและหอมกระเทียมเจียว เครื่องยำจะจุกจิกนิดหน่อย แต่เวลาทานแล้วมันอร่อยต่างกับยำสมัยนี้จริง ๆ

ยำวุ้นเส้นโบราณ อร่อยแบบแห้ง ๆ ไม่เฉอะแฉะ สูตรจากคุณยาย

ส่วนผสม ยำวุ้นเส้นโบราณ

​​ ​​​​ ​​​​​​•​ ไก่รวน
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ พริกแห้งทอด
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ พริกขี้หนูป่น
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ กระเทียมเจียว
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำมันกระเทียมเจียว
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ ถั่วลิสงทอด
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ กุ้งแห้งทอด
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ พริกขี้หนูซอย
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ หอมแดงซอย
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ ต้นหอมกับผักชีซอย
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ วุ้นเส้นแช่น้ำ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com

Continue Reading
เมนูยำเห็ดเข็มทองหมูสับกุ้งสด

เมนูยำเห็ดเข็มทองหมูสับกุ้งสด เติมประโยชน์อร่อยกินไม่อ้วน

เมนูยำเห็ดเข็มทองหมูสับกุ้งสด เติมประโยชน์อร่อยกินไม่อ้วน

อย่าปล่อยให้เห็ดเข็มทองเหลือเน่าคาตู้ จับมาทำยําเห็ดเข็มทองใส่หมูสับกุ้งสดเด้ง ๆ เมนูยำรแซ่บ กรุบกรอบกินมื้อไหนก็ไม่อ้วนเห็ดเข็มทองที่เหลือ ๆ จากผัดผัก ถ้าเก็บเอาไว้ก็จะเน่าง่าย

จับมาทำ เมนูอร่อย ยำเห็ดเข็มทองแซ่บ ๆ กินอีกสักหนึ่งมื้อ เมนูอาหารจากเห็ดเข็มทอง สูตรนี้ใส่หมูสับกับกุ้งสดที่ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม เสร็จแล้วเอามาคลุกกับเห็ดเข็มทองลวกและน้ำยำเห็ดเข็มทอง

กินได้บ่อยไม่ต้องกลวอ้วน เพราะยําเห็ดเข็มทองแคลอรี่ต่ำมั่นใจได้เลย  บาคาร่า อีกหนึ่ววิธีทํายําเห็ดที่อยากให้ทุกคนได้ลองชิม

ส่วนผสม ยำเห็ดเข็มทอง

• เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ
• หมูสับรวนสุก 100 กรัม
• กุ้งสด (แกะเปลือกผ่าหลัง) 5 ตัว
• ซอสเห็ดหอม
• พริกไทย
• หอมใหญ่ (หั่นชิ้น)
• มะเขือเทศ (หั่นชิ้น)
• แครอทขูด 1 กำมือ
• พริกขี้หนู (สับหยาบ)
• น้ำปลา หรือซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม (หั่นท่อน)
• ขึ้นฉ่ายซอย

เมนูยำเห็ดเข็มทองหมูสับกุ้งสด เติมประโยชน์อร่อยกินไม่อ้วน

วิธีทำยำเห็ดเข็มทอง

1. ลวกเห็ดเข็มทองในน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำเตรียมไว้

2. ลวกหมูสับกับกุ้งลงในน้ำซุป ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมกับพริกไทย พอสุกตักใส่อ่างผสม เตรียมไว้

3. ใส่พริกสับ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่เห็ดเข็มทอง หอมหัวใหญ่ แครอท และมะเขือเทศ เคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ โรยต้นหอมและขึ้นฉ่ายซอย

เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟมาแล้วจ้าสาว ๆ จ๋า ยำเห็ดเข็มทองรสเจ็บแซ่บซี้ด กินมื้อไหนก็ไม่ต้องกลัวอ้วน พร้อมแล้วลุยกันเลย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com

Continue Reading
เมนูข้าวผัดกะเพรา

เมนูข้าวผัดกะเพรา อาหารหลักของคนไทย อิ่มท้องและอิ่มใจ

เมนูข้าวผัดกะเพรา อาหารหลักของคนไทย อิ่มท้องและอิ่มใจ

ข้าวผัดกะเพราเป็นอาหารที่ได้รับฉายาว่าเป็น อาหารสิ้นคิด เพราะว่าคนส่วนใหญ่ เมื่อคิดไม่ออก บาคาร่า  บอกไม่ถูกว่าจะรับประทานอะไรดีก็มักจะลงท้ายด้วยการสั่ง

ข้าวผัดกะเพรา หากจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ก็กลายเป็น อาหารสิ้นคิดติดยศ นั่นคือ ข้าวผัดกะเพราใส่ไข่ดาว เมนูนี้ไม่เคยทำให้ใครต้องผิดหวัง

ไม่ว่าจะเปลี่ยนวัตถุดิบจากไก่มาเป็นหมู กุ้ง หรือปลาหมึก บอกได้คำเดียวว่า อร่อยสุด ๆ เป็นความอร่อยที่มาพร้อมกับความเรียบง่ายในการปรุง เหยาะซอสนิด

เติมน้ำปลา น้ำตาลหน่อยใส่พริก ใบกะเพรา แค่นี้กลิ่นก็หอมฟุ้ง ชวนน้ำลายสอ เมนูทำง่าย ๆ แต่อร่อยเหาะทีเดียว

เมนูข้าวผัดกะเพรา อาหารหลักของคนไทย อิ่มท้องและอิ่มใจ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.swapgap.com

Continue Reading
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่

ผัดซีอิ้วจะเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่สามารถทำรับประทานกันได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก และยังเป็นอาหารตามสั่งยอดฮิตที่ใครหลายๆ คนมักนิยมสั่งรับประทานกัน โดยเฉพาะถ้าเจ้าไหนทำอร่อยๆ

แล้วละก็รับรองได้เลยว่าจะเป็น เมนูยอดฮิต กันเลยทีเดียว วันนี้เรามีสูตรผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ใส่หมูที่มีรสชาติอร่อยเด็ดมาฝากกันค่ะ ใครสนใจอยากทดลองทำรับประทานตามมาดูกันต่อเลยดีกว่าค่ะ

ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ เมนูเติมพลังเพื่อสุขภาพแข็งแรง

ส่วนผสมและเครื่องปรุงในการทำ
เส้นใหญ่ 2 ขีด (สำหรับผัดซีอิ้ว 1 จาน)
เนื้อหมู 1 ขีด ล้างให้สะอาดทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ บาคาร่า  แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
ยอดผักคะน้า 1 ขีด นำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนๆ พักไว้
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งข้าวโพด ½ ช้อนชา

ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ เมนูเติมพลังเพื่อสุขภาพแข็งแรง

ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ เมนูเติมพลังเพื่อสุขภาพแข็งแรง
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ้วดำ ½ ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 หัว ปอกเปลือกให้เกลี้ยงแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาสับหยาบพักไว้
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่

ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ เมนูเติมพลังเพื่อสุขภาพแข็งแรง

ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ เมนูเติมพลังเพื่อสุขภาพแข็งแรง

วิธีและขั้นตอนในการทำผัดซีอิ้วเส้นใหญ่

1. นำแป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว และเนื้อหมูมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
2. นำเส้นใหญ่มาใส่ในภาชนะแล้วทำการแยกออกจากกันให้เป็นเส้นๆ จากนั้นนำซีอิ้วดำมาเท แล้วทำการคลุกเคล้าให้ทั่ว
3. นำกระทะขึ้นตั้งบนเตาใช้ไฟปานกลาง แล้วเทน้ำมันพืชที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในกระทะ
4. พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยเนื้อหมูที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุก
5. พอหมูสุกได้ที่แล้วให้ใส่เส้นใหญ่ลงไปผัดต่อคนให้ทั่ว แล้วตามด้วยผักคะน้าจากนั้นผัดต่อจนผักคะน้าสลด

6. จากนั้นให้ตอกไข่ไก่ 2 ฟอง ใส่ไปตรงกลางกระทะ แล้วใช้ตะหลิวตีไข่ให้แตก แล้วผัดไปสักพักให้ทั่วกระทะ เป็นอันเสร็จ
7. ตักผัดซีอิ้วใส่จาน เตรียมเครื่องปรุงรสให้พร้อม เช่น พริกป่น น้ำส้ม น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกไทย จากนั้นยกเสิร์ฟรับประทานกันได้เลย

การทำผัดซีอิ้วเราจะทำรสชาติแบบกลางๆ เวลาผัด แล้วให้ปรุงรสตามชอบกันอีกครั้งก่อนการรับประทาน เพราะแต่ละคนจะชอบรสชาติที่แตกต่างกัน ผัดซีอิ้วเป็นอาหารจานเดียวที่นิยม

ทำรับประทานในมื้อกลางวัน เพราะทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเวลาเร่งด่วน เราจึงมักพบเห็นร้านอาหารที่เปิดจำหน่ายผัดซีอิ้วกันได้ไม่ยาก สำหรับใครที่ชอบทานผัดซีอิ้ววันไหนว่างๆ

ลองทำรับประทานกันเองในครอบครัวตามสูตรที่แนะนำกันในวันนี้ดูนะคะ รับรองได้เลยว่าจะอร่อยติดใจคุณและคนในครอบครัวอย่างแน่นอนค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com…

Continue Reading
ดนัยคุณพ่อป้ายแดง

ดนัยคุณพ่อป้ายแดง โพสต์ข่าวดีในวันเกิดภรรยา

ดนัยคุณพ่อป้ายแดง โพสต์ข่าวดีในวันเกิดภรรยา

ไม่ปล่อยให้เพื่อนๆ ต้องลุ้นนาน สำหรับนักแสดงหนุ่มมาดอบอุ่น กิก ดนัย หลังจากจูงมือแฟนสาว แนน แพรวณิต แต่งงานไปเมื่อปลายปีที่แล้ว

ล่าสุดกิกก็ได้ประกาศข่าวดีในวันเกิดแฟน ว่ากำลังจะได้เป็นพ่อคนแล้ว ซึ่งแม้ปีนี้แม้กิกจะไม่ได้ให้ของขวัญวันเกิดแฟนเป็นของหรู อย่างปีที่แล้วที่ให้รถ

แต่ก็ถือเป็นของขวัญอันแสนพิเศษมาก สำหรับลูกน้อยที่มาเกิดในเวลานี้ บาคาร่า

ดนัยคุณพ่อป้ายแดง โพสต์ข่าวดีในวันเกิดภรรยา

“สุขสันต์วันเกิดนะครับน้องแนน​ คู่หูคู่ชีวิต​ ขอให้มีความสุขมากๆ​ สุขภาพแข็งแรง​ ครอบครัวสุขสันต์​ สมหวังทุกเรื่อง​ ปีนี้เรา2คน​ ไม่มีของขวัญให้กัน​

เพราะคงไม่มีสิ่งไหนมีค่าเท่ากับสิ่งที่จะเกิดขึ้นมาในปีนี้​ แล้วเจอกันนะไอ้ลูกชาย​”

ซึ่งนอกจากภาพคู่กิกก็ได้โพสต์ภาพอัลตราซาวด์ลูกชายคนแรกไว้ด้วย ว่าที่คุณพ่อดูจะตื่นเต้นไม่น้อยเลย รวมถึงเพื่อนดาราก็เข้ามาแสดงความยินดีกับ

กิก ดนัย กันเยอะมาก รวมถึงโดนแซวด้วยว่ามีคนมารับมรดกแล้ว เพราะหนุ่มกิกนั้นชอบสะสมรถโบราณมาก…

Continue Reading
เจนี่ท้องเริ่มโต

เจนี่ท้องเริ่มโต ให้หลานรัก บรู๊คลิน คุยกับลูกในท้อง

เจนี่ท้องเริ่มโต ให้หลานรัก บรู๊คลิน คุยกับลูกในท้อง

ว่าที่คุณแม่คนต่อไปของแก๊งนางฟ้า เจนี่ อัลภาชน์ ณ ป้อมเพชร หรือ เจนี่ เทียนโพธิ์สุวรรณ หลังจากออกมาประกาศข่าวดีว่ากำลังตั้งท้องลูกคนแรก

และแอบเฉลยแล้วด้วยว่าลูกคนแรกเป็นน่าจะเป็นผู้ชาย ซึ่งสามีอย่าง มิกกี้-นนท์ อัลภาชน์ ณ ป้อมเพชร ที่เห่อลูกไม่น้อยเหมือนกันไปหาชุดนักบอลรอให้ลูกแล้ว

และโมเมนต์น่ารักๆ ระหว่างเจนี่ (น้าเจี๊ยบ) กับหลานชายสุดที่รัก น้องบรู๊คลิน ลูกชายเพื่อนสนิท นานา ไรบีนา ที่ก่อนหน้านี้หลานรักก็บอกว่ากลัวจะไม่ได้เจอน้าเจี๊ยบหลังแต่งงาน

แต่ทุกอย่างก็ยังเหมือนเดิมน้าเจี๊ยบยังหาเวลาเจอกับหลานอยู่บ่อยๆ บาคาร่า

เจนี่ท้องเริ่มโต ให้หลานรัก บรู๊คลิน คุยกับลูกในท้อง

และล่าสุดกับคลิปน่ารักๆ เมื่อน้าเจี๊ยบให้บรู๊คลินคุยกับลูกในท้อง บรู๊คลินที่เอาหัวแนบฟังเสียงกับท้องเจนี่ ถามว่าน้องชอบอาหารที่น้าเจี๊ยบกินมั้ย? และบอกว่าน้อง

“ไม่ชอบ ไม่รู้ มันเผ็ด” และน้าหลานก็กอดกันแน่น เจนี่เอ็นดูในความน่ารักของบรู๊คลินสุดๆ

ซึ่งนอกจากโมเมนต์ความน่ารักๆ ของน้ากับหลานแล้ว ก็ยังได้เห็นด้วยว่าภายใต้เสื้อยืดที่เจนี่ใส่นั้น ท้องลูกคนแรกของเจนี่เริ่มโตแล้ว จากที่มองไม่เห็นตอนนี้ภาพเห็นชัดขึ้นมาก

แถมเจนี่ยิ่งท้องหน้าตาก็ยังสวยสดใสมากด้วย…

Continue Reading
ราชันเปิดตัวอาซาร์

ราชันเปิดตัวอาซาร์ แฟนบอลต้อนรับนับหมื่น

ราชันเปิดตัวอาซาร์ แฟนบอลต้อนรับนับหมื่น

เรอัล มาดริด บรรลุข้อตกลงคว้าตัว เอเด็น อาซาร์ จาก สโมสรฟุตบอลเชลซี มาร่วมทัพด้วยมูลค่าที่อาจทะลุ 150 ล้านปอนด์

โดยเพลย์เมคเกอร์ชาว เบลเยียม จรดปากกาเซ็นสัญญา 5 ปีกับทัพ ราชันชุดขาว และเปิดตัวเป็นแข้งใหม่ของ โลส บลังโกส เรียบร้อยแล้ว

ราชันเปิดตัวอาซาร์ แฟนบอลต้อนรับนับหมื่น

อาซาร์ เพิ่งเสร็จจากภารกิจทีมชาติและเดินทางมาเข้ารับการตรวจร่างกายในวันนี้ บาคาร่า (พฤหัสบดี) ซึ่งทุกอย่างผ่านพ้นไปด้วยดี ก่อนจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการต่อหน้าสื่อและแฟนบอลที่เข้ามาชมกันล้มหลาม

นอกจากการได้ตัว อาซาร์ มาร่วมทีม เจ้าของแชมป์ยุโรป 13 สมัยยังได้ตัว โรดรีโก้, เอแดร์ มิลิเตา, ลูก้า โยวิช และ แฟร์กล็องด์ เมนดี้ มาร่วมทีมอีกด้วย…

Continue Reading
สูตรผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง

สูตรผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง เมนูผัดเผ็ด อร่อยรสแซ่บสไตล์ไทยโดนใจทุกจาน

สูตรผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง เมนูผัดเผ็ด

สูตรผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง ใครชอบกินอาหารใต้คงเคยกินหน่อเหรียงหรือลูกเหรียงกันมาบ้าง แม้ว่าผักชนิดนี้จะมีกลิ่นฉุนแรงคล้ายสะตอ แต่เคี้ยวมันสุด ๆ ถ้าใครไปตลาดแล้วเจอก็หาซื้อมาทำเมนูผัดเผ็ดกันได้นะคะ ยกตัวอย่างเมนูผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง สูตรจาก คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) จับเนื้อหมักนมสดแล้วผัดกับน้ำพริกแกง สุดท้ายใส่ลูกเหรียงลงไป

ส่วนผสม ผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง

​​ ​​​​ ​​​​​​•​ เนื้อวัวส่วนโหนก (ส่วนนี้จะไม่เหนียว)
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ นมสด
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำพริกแกงใต้
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำเปล่า
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ ลูกเหรียง
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ เม็ดพริกไทยอ่อน
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ ใบมะกรูด
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำตาลปี๊บ
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำปลา
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำมันพืช

วิธีทำผัดเผ็ดเนื้อลูกเหรียง

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นพอคำ หมักกับนม (จะช่วยให้ไม่คาวและเนื้อนุ่มขึ้น)
2. ผัดน้ำพริกแกงให้หอม ใส่เนื้อลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยลงไป ผัดจนเข้ากันดี ปรุงรสตามชอบ เคี่ยวจนเนื้อสุก
3. ใส่ลูกเหรียง เม็ดพริกไทยอ่อน และฉีกใบมะกรูดลงไป ผัดจนทุกอย่างสุก ตักใส่จาน    บาคาร่า

Continue Reading