สูตรเฟรนช์ฟรายส์มันเทศ

สูตรเฟรนช์ฟรายส์มันเทศ สูตรเฟรนช์ฟรายส์แบบไม่ทอด อาหารว่างสุดแนวที่ไม่ใช่แค่มันฝรั่งทอด

อาหารทำง่าย

สูตรเฟรนช์ฟรายส์มันเทศ สูตรเฟรนช์ฟรายส์แบบไม่ทอด

สูตรเฟรนช์ฟรายส์มันเทศ (Sweet Potato Fries) จับมันเทศหวาน ๆ มาทำเฟรนช์ฟรายแค่โรยเกลือเพียว ๆ ก็ว่าเยี่ยมแล้ว ยิ่งถ้าได้จิ้มซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หรือครีมมายองเนสก็ยิ่งเพิ่มความฟิน แต่ถ้าต้องการความแปลกใหม่ลองจิ้มเฟรนช์ฟรายส์มันเทศกับซอสกรีกโยเกิร์ตผสมอบเชยดูสิ แค่ใส่กรีกโยเกิร์ตโปรตีนสูงไขมันต่ำ เหมาะสำหรับสาว ๆ และเพิ่มกลิ่นหอมด้วยผงอบเชย ถ้าต้องการความเผ็ดหน่อยก็ใส่พริกป่นลงไป รับรองจิ้มกับเฟรนช์ฟรายมันเทศแล้วกินเพลินเลยล่ะ

ส่วนผสม เฟรนช์ฟรายมันเทศ

มันเทศ 2 หัวใหญ่ (ล้างน้ำให้สะอาด)
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ผงพริกปาปริก้า 1 ช้อนชา
เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
พริกป่นสำหรับทำพิซซ่า

ส่วนผสม ซอสกรีกโยเกิร์ตผสมอบเชย

กรีกโยเกิร์ต (รสธรรมชาติ) 180 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
ผงพริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
พริกป่น (ตามชอบ)

วิธีทำเฟรนช์ฟรายมันเทศ

1. หั่นมันเทศเป็นเส้นยาว (ถ้าต้องการให้กรอบควรหั่นเป็นเส้นบาง) ใส่ลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. วางมันเทศลงบนถาดรองอบที่ปูกระดาษรองอบไว้ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 45 นาที (เปิดเตาอบแล้วนำมันฝรั่งออกมากลับด้านทุก 15 นาที)

3. นำเฟรนช์ฟรายมันเทศที่อบสุกแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟคู่กับซอสกรีกโยเกิร์ตผสมผงอบเชย

วิธีทำซอสกรีกโยเกิร์ตผสมอบเชย

ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปแช่เย็น พร้อมเสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายมันเทศ  บาคาร่า

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *