ชูโรส ปาท่องโก๋สเปน

ชูโรส ปาท่องโก๋สเปน แป้งกรอบนานเนื้อนุ่มในทำเองได้ ใครไม่กลัวอ้วนมาทำชูโรส

ขนมทำง่าย

ชูโรส ปาท่องโก๋สเปน  สูตรขนมทอดร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน ใคร ๆ ก็ทำได้ไม่ต้องใช้เครื่องบีบ จิ้มกับซอสช็อกโกแลตหรือซอสสตรอว์เบอร์รี

ชูโรส ปาท่องโก๋สเปน ปาท่องโก๋ 1 ตัว ให้พลังงานประมาณ 124 กิโลแคลอรี

ปาท่องโก๋ แบบทั่วไปหน้าตาแสนเชย ลองเปลี่ยนมาทำปาท่องโก๋สเปนแท่งยาวหน้าตาเก๋กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำชูโรส ปาท่องโก๋สเปน จับแป้งไปกวนจนสุกแล้วนวดกับไข่ไก่ สุดท้ายใส่ถุงบีบ บีบเป็นเส้นยาวแล้วใช้ส้อมหรือกรรไกรตัดปลาย หรือใครจะลงทุนซื้อเครื่องบีบปาท่องโก๋สเปนก็ตามสะดวกนะคะ พอทอดจนสุกกรอบก็คลุกกับน้ำตาล และจิ้มกับซอสดิปตามชอบ

ส่วนผสม ชูโรส

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย หรือ 250 มิลลิลิตร
• เนยจืด 1/4 แท่ง
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• เกลือป่น
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
• น้ำตาลทรายผสมผงอบเชย
• ซอสช็อกโกแลต หรือซอสสตรอว์เบอร์รี

ชูโรส ปาท่องโก๋สเปน

 

วิธีทำชูโรส

1. ตั้งกระทะขนาดกลาง ใส่น้ำเปล่า เนย น้ำตาลทราย และเกลือลงไป เปิดเตาเคี่ยวจนเดือด
2. ใส่แป้งลงไป กวนให้สุกเป็นก้อน ประมาณ 1-2 นาที ปิดไฟ นำออกจากเตา พักไว้จนเย็น ใส่ไข่ลงไปนวดจนเนียนเข้ากัน เทใส่ถุงบีบ โดยใช้หัวบีบรูปดาว
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอจนร้อน บีบแป้งชูโรสลงไป ใช้ส้อมตัดปลายให้เป็นท่อน ทอดประมาณ 2 นาที หรือจนแป้งสุกเป็นสีน้ำตาลทอง ตักลงไปวางบนกระดาษอเนกประสงค์ ซับจนน้ำมันพอแห้ง เอาไปคลุกกับน้ำตาลทรายผสมอบเชย เสิร์ฟกับซอสช็อกโกแลตหรือซอสสตรอว์เบอร์รี

ว้าว ! วันหยุดนี้ต้องลองทำชูโรสหน่อยแล้ว แต่ขอทำเป็นแท่งสั้นหน่อยเพราะจะได้กินสะดวก และจะจิ้มกับนมข้นหวานเพราะมีอยู่แล้วนั่นเองจ้า

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *