เมนูเส้น

เมนูเส้น คลีน ๆ แคลอรีต่ำ ได้คุณค่าจากผัก อิ่มท้องเอาใจสาย เฮลธ์ตี้

อาหารเพื่อสุขภาพ

เมนูเส้น เหมาะกับคนรักสุขภาพจริง ๆ กับเมนูเส้นคลีน ๆ พลังงานต่ำได้คุณค่าจากผักและเนื้อสัตว์ ทำไม่ยากอร่อยได้ตั้งแต่เช้ายันเย็น

เมนูเส้น อาหารคลีนเมนูข้าวกันแล้ว ลองเปลี่ยนสไตล์มาทำอาหารคลีนเมนูเส้นกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูเส้นคลีน ๆ เช่น สปาเกตตีผัก บะหมี่น้ำอกไก่ย่าง สลัดก๋วยเตี๋ยวเนยถั่ว เป็นต้น อาจจะไม่ได้คลีนร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ก็กินอร่อยและมีประโยชน์นะคะ

สลัดก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม

เมนูเส้นคลีน ๆ เมนูแรกขอนำเสนอสลัดก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม สูตรนี้ใส่ผักหลากชนิด ที่ขาดไม่ได้เลยคือ เส้นหมี่เวียดนาม ทีเด็ดคือ น้ำสลัดสไตล์เวียดนาม เสิร์ฟกับไก่ย่างก็อร่อยนะคะ

เมนูเส้น

ส่วนผสม สลัดก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม

• เส้นหมี่ Vermicelli (เส้นหมี่เวียดนาม) 340 กรัม
• แครอทขูดฝอย 2 หัว
• ซูกินีหั่นแว่น 2 ลูก
• ต้นหอมซอย 4 ต้น
• ถั่วงอก 1+1/2 ถ้วย
• ผักชีซอย 1/3 ถ้วย
• น้ำปลา 1/2 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• พริกป่น 1/4 ช้อนชา
• มะนาว

วิธีทำสลัดก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม

1. นำเส้นหมี่ไปแช่น้ำเดือด ปล่อยทิ้งไว้ 3-4 นาทีหรือจนนุ่ม นำไปผ่านน้ำเย็น ใส่ชามเสิร์ฟ ตามด้วยแครอท ซูกินี ถั่วงอก และผักชีลงไป
2. คนผสมน้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย กระเทียม และพริกป่น เทลงไปบนเส้นหมี่ โรยต้นหอม บีบมะนาวลงไปเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟหรือนำไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *