ยำก้านคะน้า

ยำก้านคะน้า ใส่ตับหมู บำรุงเลือด สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ อาหารที่มีประโยชน์

อาหาร

ยำก้านคะน้า ใส่ตับหมู จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่ช่วยบำรุงเลือด เพราะถ้าร่างกายของคุณแม่ขาดธาตุเหล็ก เลือดจะจาง ทำให้มีผลกระทบต่อพัฒนาการสมองทารกนั่นเอง

ยำก้านคะน้า ใส่ตับหมู  ธาตุเหล็กเป็นสิ่งที่คุณแม่จะขาดไม่ได้เลยในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะทารกในครรภ์ต้องการอาหารเพื่อขยายการเจริญเติบโตของเซลล์ ทำให้ร่างกายคุณแม่ต้องการเลือดเพิ่มขึ้นเพื่อส่งอาหารต่อไปยังทารกในครรภ์

วันนี้เราจึงนำสูตรอาหารเพิ่มธาตุเหล็กให้กับร่างกายของคุณแม่กับเมนูยำคะน้าสุดอร่อยใส่ตับหมู และหมูเนื้อแดง ที่เป็นแหล่งรวมธาตุเหล็กชั้นดี

à¸à¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸à¸à¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸ ¸ªà¸³à¸ "เพื่อ£â±â ?? เธเธเธ¸เธฑเธเธงเธเธเธฑเธเธงเธเธเธฑเธ ¸ "à¸" ม¡¹

และเพิ่มไอโอดีนเพื่อบำรุงสติปัญญาให้กับลูกน้อยด้วยการใส่กุ้งเข้าไปด้วย แถมยังเป็นเมนูยำรสชาติอ่อน ๆ สำหรับคุณแม่ที่เบื่ออาหารรสจืดอีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • คะน้าต้นใหญ่เฉพาะก้าน (หั่นเฉียง) 5-8 ต้น
  • ตับหมู 100 กรัม
  • หมูเนื้อแดงไม่ติดมัน 100 กรัม
  • กุ้ง 6 ตัว
  • พริกขี้หนูซอย 1 เม็ด
  • หอมแดงซอย 1 หัว
  • น้ำตาลทรายสำหรับปรุงรส
  • น้ำปลาสำหรับปรุงรส
  • น้ำมะนาวสำหรับปรุงรส

à¸à¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸à¸à¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸ ¸ªà¸³à¸ "เพื่อ£â±â ?? เธเธเธ¸เธฑเธเธงเธเธเธฑเธเธงเธเธเธฑเธ ¸ "à¸" ม¡¹

วิธีทำ

1. ลวกก้านคะน้าในน้ำร้อนประมาณ 10 วินาที ตักขึ้นลงแช่ในน้ำเย็นจัดทันที จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

2. ลวกตับหมู เนื้อหมู และกุ้งในน้ำเดือดจัด ตักใส่อ่างผสม ใส่คะน้า หอมแดงซอย และพริกขี้หนูซอย

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะนาวเคล้าผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *